Cuidar da terra, das pessoas e do futuro faz parte da nossa forma de produzir. Na Fazenda Monte Alto, sustentabilidade é uma prática diária. Buscamos produzir café com responsabilidade, respeitando os recursos naturais, valorizando a biodiversidade e cuidando de cada etapa com consciência.
Responsabilidade ambiental
Reaproveitamos resíduos da própria fazenda, como podas, galhos secos e madeira do manejo, em processos como secagem do café, aquecimento de estruturas e torrefação. As cinzas retornam ao solo como fonte natural de nutrientes.
Cuidado com a Água e a Natureza
Também cuidamos da água com atenção: contamos com fontes próprias e poço artesiano com registro e outorga, direcionamos a água da chuva para lagos e reutilizamos a água da lavagem do café na lavoura.
Preservamos áreas verdes, mantemos corredores ecológicos e investimos no plantio de árvores nativas e frutíferas, favorecendo a fauna, a flora e o equilíbrio do ecossistema.
Energia
limpa
A fazenda conta com usina fotovoltaica, que utiliza energia solar para abastecer parte das operações. Essa escolha reduz a dependência de fontes não renováveis e reforça nosso compromisso com uma produção mais sustentável.
Compromisso social
Acreditamos que produzir bem também significa valorizar as pessoas envolvidas nessa história. Por isso, seguimos buscando uma gestão mais cuidadosa, responsável e conectada com o futuro da fazenda, da comunidade e do café.
Declaração de Responsabilidade
DECLARAÇÃO PÚBLICA DE RESPONSABILIDADES DA FAZENDA MONTE ALTO E DO CAFÉ HELENA, EM DOURADO/SP, BRASIL
1. Declaramos que somos responsáveis para que nossos negócios busquem a melhoria da qualidade de vida, a dignidade humana, a capacitação profissional, a geração de renda e de emprego. Assim devemos ser responsáveis perante a comunidade do município no qual vivemos e trabalhamos. Devemos encorajar o desenvolvimento da cidadania e a melhoria da saúde e da educação.
2. Declaramos que temos responsabilidades para com os consumidores de nossos produtos e serviços. Para atender suas necessidades, tudo o que fizermos deve ser de alta qualidade. Devemos investir e inovar em programas, ideias e sistemas, sempre progredindo e corrigindo os eventuais erros. Devemos constantemente nos esforçar para reduzir nossos custos, a fim de manter preços razoáveis. Os pedidos de nossos clientes devem ser pronta e corretamente atendidos. Nossos fornecedores e distribuidores devem ter a oportunidade de auferir um lucro justo.
3. Declaramos que temos a responsabilidade de ter uma administração competente. Nossas ações para com os nossos empregados, devem ser transparentes e éticas. Devemos respeitar sua dignidade e reconhecer seus méritos. A remuneração dos empregados deve ser justa e adequada. O ambiente de trabalho deve ser limpo, ordenado e seguro. Os empregados devem sentir-se livres para fazer sugestões e reclamações. Deve haver oportunidade de desenvolvimento e progresso para os qualificados.
4. Declaramos que temos responsabilidades para com as terras e demais propriedades que temos o privilégio de utilizar. Sua Pré-História e História devem ser recuperadas, preservadas e transmitidas sistematicamente para as novas gerações. Devemos proteger integralmente o seu Meio Ambiente e seus Recursos Naturais, esforçando-se na preservação de sua área hídrica e buscar as melhores tecnologias de regeneração de solos.
5. Declaramos, ainda que somente após serem observadas as Responsabilidades acima, nossos negócios devem proporcionar lucros adequados